南京一家吃小龙虾中毒

　　7月20日，南京鼓楼医院收治了一个三口之家食用龙虾导致中毒的病例。幸亏抢救及时，否则可能有生命危险。原来，美味龙虾也可能吃出大问题。

　　小龙虾学名克氏原螯虾，俗称螯虾、龙虾等，近年来逐渐成为国人的桌上美餐，尤其在夏季。南京市民薛女士20日看路边摊贩卖的龙虾个大新鲜，并且洗得很干净，就仔细挑选了好几公斤。考虑到龙虾生活的环境比较脏，薛女士认真地将龙虾清洗了好几遍，并用红烧的方法煮得很透，晚饭时与丈夫和女儿大饱口福。

　　到了凌晨1点左右，全家都出现腹痛难忍的症状，但却不呕吐和腹泻。到鼓楼医院急诊中心做了相关检查后，医生发现患者病情奇特，不同于一般的食物中毒，而且全身剧痛无法忍受，医生不得不用镇痛药物来维持。经过医院各相关科室专家会诊，专家们基本上判断薛女士一家患的是横纹肌溶解症，而龙虾大餐就是诱因。横纹肌溶解症是一种非常严重的疾病，可以引起肾脏衰竭，如果抢救不及时可导致患者死亡。

　　南京突发公共卫生事件专家委员会副主任委员吴建中说，龙虾生存能力非常强，江、河、湖泊、稻田、池塘，甚至一般鱼类不能生存的小沟渠也有它的存在，就算在污染的水源里龙虾照样能存活。正因为这种习性，龙虾的体内极易积蓄很多有害物质，如果吃了这种龙虾就容易引起人体疾病。

　　吴建中提醒说，龙虾是某些寄生虫的中间宿主，市民食用时一定要煮熟煮透以免引起寄生虫感染。另外，有些龙虾生存在混浊的水体里，虾壳上附着很厚的污垢，当被捕捞上来后，有些不法商贩因为害怕市民嫌脏不愿购买，就用不明成分的药水浸泡去除虾壳上的污垢，这些药水自然也会进入龙虾的体内，食用后也会引起严重中毒反应。

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