德国二恶英超标鸡蛋四处“捣蛋”

　　德国食品、农业与消费者保护部发言人霍尔格·艾歇勒8日通报，食品监管人员检测发现部分家禽体内二恶英含量超标。这是德国饲料污染事件曝光后，当局首次宣布家禽体内二恶英含量超标。

　　随着德国二恶英污染事件升级，一些国家严格把关蛋类和肉类进口，禁止销售受污染食品。

　　家禽受污染

　　艾歇勒介绍，在递送欧洲联盟化验的鸡肉样本中，部分样本二恶英含量两倍于正常标准。

　　按艾歇勒的说法，当局已召回受污染农场生产的肉类或蛋类产品，在互联网上公布问题鸡蛋编号，扑杀数千只鸡并销毁鸡肉。受污染家禽没有流入市场。

　　二恶英是一种含氯化合物，有毒，无色无味，产生于垃圾焚烧和其他工业加工过程，可导致人体免疫力下降、内分泌紊乱、引发皮肤病，有致癌作用。

　　2010年底，德国北威州养鸡场曝出饲料遭二恶英污染，其他州相继发现受污染饲料。

　　德国农业部本月7日宣布临时关闭4700多家农场，禁止受污染农场生产的肉类和蛋类产品出售。

　　肇事者隐瞒

　　德国警方本月6日调查位于石勒苏益格-荷尔斯泰因州的“哈勒斯和延奇”公司。这家饲料制造商涉嫌将工业用脂肪酸用于生产饲料脂肪，供应给其他商家。

　　石荷州农业部次日宣布，当局化验“哈勒斯和延奇”公司生产的饲料脂肪样本后发现，部分样本二恶英含量超出法定标准77倍。

　　“哈勒斯和延奇”公司因涉嫌违反食品和饲料法规遭监管部门调查。当局已经冻结公司资产，以支付可能引发的诉讼赔偿。

　　他国严防范

　　德国二恶英污染事件曝光后，引发民众对食品安全的担忧。目前有消息指出，遭二恶英污染的鸡蛋已流入英国和荷兰。一些国家采取措施，或停止进口、或禁止销售德国生产的肉类和蛋类制品。韩国、斯洛伐克已禁止德国一些动物产品进口;英国及荷兰正在调查含德国鸡蛋的产品是否安全;俄罗斯也加紧检查德国的动物产品。

　　香港食物及卫生局局长周一岳8日表示，德国蛋占香港进口蛋的1%，最后一批货于1个月前进口，并已售出，最近没有新进口德国蛋。

　　卫生局表示，会继续追查市面上是否有剩余问题蛋，若发现会抽取化验，并跟进检查有没有蛋浆受到污染。

　　在香港的街市上，仍有店铺在售卖德国蛋。店主表示，由于德国蛋较大，一直有顾客指定购买，所以会继续出售。他表示，市民可以从印在蛋上的编码及来货证书，分辨是否是德国蛋。