美国专家：对含糖饮料按热量征税 缓解肥胖

对含糖饮料额外征税，不是一个新的概念。美国专家表示，鉴于全球日趋严重的肥胖超重问题，各国应当对含糖饮料按热量多少征税，而不仅仅是统一征税，这样可能在缓解肥胖上更有效。

墨西哥是全世界含糖饮料消费量最高的国家，仅可口可乐，平均每人每年喝掉745份，而全世界的平均值为94份。2014年1月，墨西哥成为世界上第一个向含糖饮料征税的国家，每升饮料征税1比索（约合1美分）。不仅是碳酸饮料，这一税率还适用于墨西哥所有含糖饮料。

美国癌症学会的高级经济学家布勒歇尔在最新一期《社会科学与医学》上报告说，墨西哥的方法在减少含糖饮料消费上起到了一定作用，但如果按饮料中的热量多少进行征税，有望对居民健康产生更明显和积极的影响。

布勒歇尔以南非为样本，比较了对烟草、酒和含糖饮料征税产生的影响。他发现，统一税率对控烟起到了一定作用，但并不适用于酒精和含糖饮料消费，在鼓励消费者养成健康生活习惯上没有明显效果。

从1998年起，南非开始对啤酒按不同的酒精含量征税，结果到2014年为止南非人从啤酒中喝掉的酒精量减少了12%。布勒歇尔表示，按成分多少来确定税率的做法和对碳排放征税相似，排放企业因此进行技术改造而减少碳排放，饮料生产企业因为税率而选择生产相对健康的饮料，这样消费者就可以选择更为健康的饮品。

布勒歇尔强调说，在美国，每年因肥胖引起的疾病所导致的医疗花费约2000亿美元。政府决策者应当采取措施来减少含糖饮料的消费。

肥胖症的治疗方法介绍：

1、适当减低膳食热量。摄入热量低于消耗热量，负平衡时体脂逐步分解，体重逐步下降。

2、用低热值食品代替高热食品，用家禽肉、瘦肉代替肥肉。用鸡蛋、牛奶、豆制品代替糖多、油大的点心。巧克力、奶油冰激凌、糖果应不吃。

3、在减少糖多、油大、热值高的食品的同时增加蔬菜、豆类、豆制品等；茎类蔬菜如芹菜、油菜、小白菜；瓜类蔬菜如冬瓜、西葫芦等。

4、优先考虑消减主食。主食和肥肉一样吃得过多都会引起单纯性肥胖。

5、逐步减少糖多、油大、营养价值不高的食品，如甜点心、油炸小吃、西式快餐、甜饮料等。

6、补充各种维生素。不边看电视边吃东西。不饮酒。

7、有氧锻炼，如步行、慢跑、有氧操、舞蹈、骑自行车、游泳、跳绳、爬楼梯等。

8、建立健康的生活方式，合理营养，积极锻炼，充足的睡眠，善于调节心理压力，保持稳定情绪；不吸烟、不吸毒、不酗酒。