5月14日晚,习近平在西安设宴款待莫迪。早在莫迪来访之前,众多媒体已经迫不及待推荐了多款西安美食,榆林豆腐、biangbiang面、春笋等特产。那么,到底请莫迪总理吃了啥?
这顿国宴可以说结合了中印特色,第一道菜既有西安特色的酸辣汤、又融合炸面团的吃法。西安土特产荸荠也是主菜的材料,煎饼什么的更不用说了。第二道菜什锦蔬菜煎饼和红豆饭,然后还有蘑菇豆腐汤、豆瓣荸荠、红烧芦笋和竹荪炒莲藕。主食和甜点还有面条、水饺、薄煎饼和水果冰沙。
独具西安特色的酸辣汤怎么做?教你做酸辣汤法在家也享简单国宴。
主要食材:大骨高汤500毫升。内酯豆腐50克,肉丝50克,香菇两朵。冬笋适量,鸡蛋一枚,醋一勺,胡椒粉。
重要配料:淀粉20克(先用水兑成水淀粉备用),鸡蛋打散,醋和胡椒粉备用。
家常酸辣汤的做法:
1、将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐,生抽,蛋清腌制一下更入味滑嫩
2、锅入油,将香菇丁,冬笋丁炒香。
3、倒入一盒骨汤500毫升,(快捷做法)如果没有也能用清水代替。
4、汤煮开后,加入肉丝用筷子搅拌几下,肉丝很容易熟,一变色,马上放入豆腐丝。
5、接着放入6克左右的米醋。
6、倒入水淀粉勾芡,用勺子不断搅拌一下,观察一下浓稠度,不够可以再添加一些淀粉。
7、马上倒入蛋液,用筷子搅拌均匀,让蛋液形成漂亮的蛋花丝。
8、开大火煮10秒,最后洒胡椒粉,香油,香葱即可。
(责任编辑:家庭医生在线 )
相关推荐
文章关键词:
-
诺华多发性硬化又一重磅创新药万立能(西尼莫德)中国获批
-
• 中国国家药品监督管理局批准万立能(西尼莫德)用于治疗成人复发型多发性硬化详细>>
-
本土打遣品牌“草根”创造财富
-
常听说“北有同仁堂,南有源安堂”。提及源安堂,不得不说莫兆钦。他不仅是源安堂的创始人,同时也是大容山神话的缔造……详细>>
-
据研究:延长服用他莫昔芬可降低乳腺癌复发率
-
英国一项最新研究发现,如果患者坚持服用抗乳腺癌、卵巢癌药物他莫昔芬,服用时间从5年延长至10年,可显著降低乳腺癌复发率和死亡率,且其益处……详细>>
-
中山大学孙逸仙纪念医院与英国卡迪夫大学签约合作协议
-
2月13日上午,中山大学孙逸仙纪念医院与英国卡迪夫大学举行了合作协议的签约仪式,标志着中山大学孙逸仙纪念医院又建立了一个高水平的学术交流……详细>>
-
女子接触泰迪招致眼睛取活虫 养宠物警惕6种疾病
-
据报道,28岁的黄女士养了一只泰迪犬。黄女士非常喜欢这只狗,每天下班回家都要跟它玩耍,还抱着它看电视。黄女士觉得经常给狗狗洗澡打理,很卫……详细>>