深圳沃尔玛遭爆料：熟食油“一月不换”

腾讯新闻讯，8月7日，网上发布了一段视频，视频中深圳洪湖沃尔玛一名资深员工曝光了其偷拍的食品加工内幕，在消费者眼中诱人的熟食产品，其生产的背后竟是另一番景象：已呈黑色的熟食用油“一个月不换”，使用超过保鲜期的原材料……

据视频显示，在沃尔玛后厨，一锅油已经炸过155份鸡块，黑如酱油。画外音表示，这一锅油第二天还要继续炸鸡块。4天后，这一锅黑色的炸鸡用油还未更换。该员工声称，“凭我的印象，油最少是半个月，一个月以上换的，有时候甚至没换。员工在抄写厨房用油记录的时候，自己填上‘已经更换’。”

除了食用油，该员工还指出，用于制作熟食的原材料也有问题，制作熟食的原材料来自超过7天的冷鲜家禽。

事件发生后，对于是否存在“旧油添新油”的做法，沃尔玛超市员工在8日接受深圳市市场监督管理局相关执法人员现场检查询问时，并未否认这一做法。目前，相关的检测仍在进行中，此次沃尔玛是否违规还有待监管部门进一步认定。

新华社京华时报也对沃尔玛丑闻进行了一系列的回顾，结果真是令人触目惊心。

2011年：沃尔玛重庆店被曝光以普通猪肉冒充“绿色猪肉”。10家沃尔玛在渝门店全部实施停业15天的整顿。重庆市消委会随后对沃尔玛中国进行正式约谈。

2013年5月初：沃尔玛在南宁的一家超市被爆出用过期鸡蛋制作面包。

2013年8月：因在食品加热过程中使用违规塑料一事，沃尔玛相关负责人被北京海淀区工商分局约谈。

2013年12月：山东沃尔玛以狐狸肉冒充驴肉销售，随后山东食药监局约谈沃尔玛中国公司相关负责人。