香叶醇Geraniol

核心定义

定义

香叶醇（Geraniol）是一种天然单萜醇类有机化合物，化学式为C₁₀H₁₈O，CAS号106-24-1。它呈无色至淡黄色粘稠液体状，具有浓郁的玫瑰花香气，主要从天竺葵、玫瑰、香茅等植物精油中提取或通过化学合成制得。其物理特性包括：沸点229-230°C，闪点216°F，微溶于水，易溶于有机溶剂，需在2-8°C阴凉条件下储存以保持稳定性。

用途

在非医用领域，香叶醇主要用于：

• 香精香料工业：作为花香型香精的核心成分（如玫瑰、薰衣草、橙花），广泛应用于香水、化妆品、香皂及日用清洁产品中。
• 食品工业：作为食用香料（FEMA GRAS 2507认证），用于调配苹果、桃、草莓、蜂蜜等水果和调味香精，符合中国国家标准GB2760-96。
• 化工原料：用于合成维生素E、香兰素、柠檬醛等化学品，以及在个人护理产品中发挥抗菌和驱虫作用（非治疗用途）。

注意事项

• 皮肤与接触安全：可能引起皮肤过敏或刺激（尤其在高浓度下），使用含香叶醇的产品前建议进行小范围皮肤测试；避免接触眼睛和黏膜。
• 易燃风险：属于易燃液体（闪点216°F），储存和使用时需远离热源、火花及明火，并确保环境通风良好。
• 储存与兼容性：必须密封保存在2-8°C阴凉处，避免光照；不可与强氧化剂（如过氧化物）接触，以防发生危险反应。
• 摄入与环境：纯品不可直接食用，食品中使用需严格遵循安全浓度标准；水溶性低（约0.1 g/L），避免大量排放到水体中，以防环境污染。
• 一般建议：仅限外用或作为香料成分，不可替代药品；孕妇、儿童及敏感人群使用前应咨询专业人士。

参考文献

1. 布克化工网. (n.d.). 106-24-1;香叶醇 Geraniol. 权威知识库.
2. 布克化工网. (n.d.). 香叶醇. 权威知识库.
3. 布克化工网. (n.d.). 香叶醇. 权威知识库.