苯丙烯醇Cinnamyl alcohol

核心定义

定义

苯丙烯醇（Cinnamyl alcohol），化学式为C₉H₁₀O，是一种有机化合物，属于芳香族醇类。它具有挥发性，常呈液态或晶体状态，带有类似肉桂的香气。

用途

苯丙烯醇主要用作香料成分，常见于化妆品、香水、洗涤剂及食品工业中，用于提供或增强木质、香草或柑橘类的香味。此外，它也可能用于制药或化工行业的中间体合成。

注意事项

1. 刺激性：可能对皮肤、眼睛或呼吸道产生刺激，接触时建议佩戴防护装备（如手套、护目镜）。
2. 易燃性：具有可燃性，需远离火源并储存于阴凉通风处。
3. 避免误食或吸入：若误食或大量吸入蒸气，可能导致不适，需立即就医。
4. 特殊人群：孕妇、哺乳期妇女或有化学过敏史者应谨慎接触，建议先进行皮肤测试。

参考文献

1. International Fragrance Association (IFRA) guidelines for cinnamyl alcohol
2. Safety Data Sheet (SDS) for Cinnamyl Alcohol
3. European Chemicals Agency (ECHA) substance information database.