铬Chromium

核心定义

详细定义

铬（Chromium，元素符号Cr）是一种银白色过渡金属，常见于工业应用中。根据价态不同可分为三价铬（如Cr³⁺）和六价铬（如Cr⁶⁺）。非医用铬主要以金属形式或化合物形态存在于环境、工业材料（如不锈钢、镀铬制品）及日常用品中。

健康益处

1. 三价铬的营养作用：
   作为人体必需微量元素之一，三价铬参与胰岛素的代谢调节，有助于维持血糖稳定，并可能改善脂质代谢。
2. 工业用途中的间接益处：
   在不锈钢、金属合金等材料中，铬通过增强材料耐腐蚀性，减少其他有害物质的释放（如某些重金属）。

注意事项

1. 六价铬的毒性风险：
   • 致癌性：六价铬化合物（如CrO₃）被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物，长期接触可能增加肺癌、鼻咽癌风险。
   • 刺激与过敏：皮肤接触可能导致皮炎、溃疡，吸入粉尘或雾化物可引发呼吸道刺激或哮喘。
2. 三价铬的过量风险：
   过量摄入可能对肾脏、肝脏造成负担，尤其对肾功能不全者需谨慎。
3. 环境暴露防护：
   • 工业从业者应佩戴防尘口罩、手套，避免直接接触铬粉尘或液体。
   • 日常生活中注意避免使用劣质镀铬餐具或金属制品，防止铬迁移到食物中。

参考文献

1. ATSDR (Agency for Toxic Substances and Disease Registry). Chromium ToxFAQs. 2012.
2. IARC (International Agency for Research on Cancer). Chromium(VI) compounds are carcinogenic to humans. 2012.
3. National Institutes of Health (NIH). Chromium Fact Sheet for Health Professionals. 2023.