弱碱性水治病 厂家炒作卖水 专家：对健康无益

厂家的广告宣传画面央视截图

　　晚会

　　央视3·15晚会揭穿水厂编织的谎言 专家表示：外界酸碱度并不能改变人体PH值———

　　在一些水厂打出的各种瓶装碱性水的广告中称，一切疾病甚至衰老的根源是酸性体质，为了证明改变酸性体质就能获得健康这一“科学性”，厂家拿出视频资料进行“论证”。昨晚，央视3·15晚会邀请权威专家，用实验的形式权威解释了“弱碱性”对人体健康无益，揭穿了水厂在广告中编织的谎言。

　　■碱性钙离子水

　　谎称能治病、抗衰老

　　“弱碱性水”能治病强身，甚至让你变得更聪明……一款广东深圳福田区卖的水，竟然是论度数卖的。100度的钙离子水有降低血压、消除青春痘等各种神奇功效。在癌康负离子的广告中，也有各种神奇功效。一些标称“天然高速苏打水”的产品，也打着碱性的概念，在宣传册上同样列举了各种神奇功效。各种瓶装碱性水的广告，都宣称发现一切疾病甚至衰老的根源是酸性体质，为了证明改变酸性体质就能获得健康这一“科学性”，厂家拿出视频资料进行“论证”。

　　■用貌似科学的语言

　　厂家神化“弱碱性水”

　　水厂用貌似科学的理论和实验，让水变得不再那么普通。销售人员向消费者讲解：“如果细胞长期在弱碱性环境下，我们的细胞就能够很健康活泼了。”

　　为了直观展示这些碱性水的“神奇”，在产品广告中不约而同出现了类似的实验。在“永恒碱性钙离子水”广告中，公司董事长用PH试纸分别测试了自来水和碱性水PH值，得出的结论是“最快最有效能够迅速中和体能的酸性物质，把我们的体质改变到弱碱性体质。弱碱性的水对身体是最好的”。

　　■科学实验表明

　　外界酸碱度不改变人体PH值

　　北京大学第三医院肾病科主任，北京大学长江学者，教授、博士生导师汪涛说，外界的酸或者碱不能改变人体PH值，人体有一个“系统”自动调节。医学上没有酸性体质一说，一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，但并不是酸性废物堆积导致疾病。教授按照人体化学组成做了一个简易实验，说明人体体质对外来的碱或酸有自动调节机制，并不能引起人体PH值的变化。

　　■专家权威解释

　　常期饮用弱碱性水有损健康

　　中国食品科学技术协会副理事长认为如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。例如副溶血性、沙门氏菌，这些致病微生物喜欢的环境，都是偏碱性的，如果喝水能让我们的肠胃变碱性了，那就是帮助了有害微生物，抑制了有益微生物。

　　中国农业大学食品学院副院长胡晓松则强调，人体本身细胞生命代谢的所有过程，离不开水。水的分子是H2O，它是一个非常好的溶解营养物质的物质。通过专家的解释可以得出结论，碱性水有益健康的说法只是一种营销手段。人必须喝水，只要符合国家饮用水标准就是好水，就可以放心饮用。

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　　「新闻透视」 央视315晚会揭露碱性水幕后骗局

　　2010年3月15日晚，央视315晚会曝光了碱性“神奇”水。这些碱性水声称有奇妙功能，改变身体酸性体质。专家指出，人的体液的pH值大概在7.4左右，如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。以下是央视315晚会曝光碱性“神奇水”的实录：

　　李佳明：我手中这瓶水在很多超市都可以买到，但是标签上三个字和这样水和别的饮用水不一样，这三个字是弱碱性。也就是这个水的酸碱度呈弱碱性，在广告中是另外一个样子，能治病，能治病强身，甚至让你变得更聪明，大家在饮用这样的水有没有想过你用买一瓶水的价格真能买到这样神奇的功效吗，究竟什么是碱性水，究竟有哪些与众不同的地方呢？我们一起来看。

　　片断：

　　旁白：这些令人眼花缭乱的水，不仅有各种好听的名称，更有意想不到功能。这些神奇的水究竟是什么样的水呢？

　　在广东深圳福田区有水竟然是论度数卖的。

　　广告人员：有15度、25度、100度。

　　旁白：水的度数是指钙离子的度数，一瓶100度的水是16.8元。

　　广告人员：这100度可以解酒护肝。

　　旁白：100度的钙离子水有降低血压，消除青春痘，等各种神奇功效。在癌抗负离子的广告中，也有各种神奇功效。天然高速苏打水也打着碱性的概念，在宣传册上同样列举了各种神奇功效。各种瓶装碱性水的广告，都宣称发展一切疾病甚至衰老的根源是酸性体质，为了改变酸性体质的科学性，这些产品有视频资料进行论证。

　　广告人员：如果长期细胞在弱碱性环境下，我们的细胞能够很健康，活泼了。

　　旁白：为了直观展示这些碱性水的神奇，在产品广告中不约而同出现了类似的实验。在永恒碱性钙离子水广告中，公司董事长用PH试纸分别测试了自来水和碱性水PH值，得出的结论“最快最有效能够迅速中和体能的酸性物质，把我们的体质改变到弱碱性体质。”

　　“弱碱性的水对身体最好的。”

　　旁白：这些貌似科学的理论和实验，让水变得不再那么普通。碱性水真得有那么神奇。首都师范大学化学系的教授告诉我们，我国北方一些城市的自来水都是碱性水，古教授随便用自来水，PH试剂后，同样是蓝色。这些碱性水在广告中称，靠喝碱性水能改变酸性体质，真得是这样？

　　北京大学第三医院肾病科主任，北京大学长江学者，教授、博士生导师汪涛说，医学上没有酸性体质一说，一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。

　　专家：正常的人有肾脏或者肺功能很快清除掉。

　　旁白：实际上高中生物课本里讲到人体内的环境非常稳定，外界的酸或者碱不能改变人体PH值。

　　专家：人体酸碱平衡不能随便变，变成真正所谓的酸过多了变成酸性了，碱过多了，就变成碱性了。

　　专家：酸多了就有一个系统来补偿他，你碱多了，有一个系统代替你，非常快。

　　旁白：为了说明人体对环境的稳定，教授按照人体体验化学组成。人体体质有缓冲的作用，外来的碱是不能改变人体PH值的变化。

　　中国食品科学技术协会副理事长认为如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。

　　专家：副溶血性，沙门氏菌，这些治病微生物喜欢的环境，都是偏碱性的，如果喝水能让我们的肠胃变碱了，那就是帮助了有害微生物。抑制了有益微生物。

　　旁白：胡晓松强调水的基本功能就是结合，只要符合国家饮用水标准就是好水，就可以放心饮用。

　　胡小松：这是本身细胞生命代谢的所有过程，离不开水。所以必须喝水。第二个水是一个非常好的对营养物质的溶解，所以所有的水都是一个意义。

　　李佳明：水就是H2O，还有什么好解释。就像专家所说的那样，其实中学课本就学过这样的尝试，不管喝过什么酸碱性的水，人体自动调节正常的。专家更希望大家记住的一句话，凡是符合国家饮用水标准的水，都是好水，都是一样的。碱性水有益健康的说法只是一种营销手段。

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　　神奇碱性水被曝光 行业权威专家解读

　　近来，有些矿泉水厂家宣称自己的矿泉水是弱碱性的，能中和胃酸，保护胃黏膜；有些商家说自己开发的杯子可以制造碱性水，清除人体内酸性废物；有些商家甚至宣称碱性水能起到降血糖、降血压、抗疲劳、抗氧化的作用。 在央视3.15晚会上曝光了这种碱性“神奇”水，本网记者综合饮用水行业多名专家，对此问题进行探讨，权威专家表示以pH值来断定水是否有利于健康，在专业人士看来是解释不通的。

　　中国工程院院士、哈尔滨工程大学李圭白教授指出，能否中和人体内酸性物质要看水的碱度。碱度是指水吸收质子的能力。水的碱度的形成主要是由于重碳酸盐、碳酸盐及氢氧化物的存在。pH值只能反映出氢氧根的多少，以pH值来断定水是否有利于健康，在专业人士看来是解释不通的。

　　清华大学王占生教授认为，水是人体必需的物质，它不是药，不可能像广告宣传的那样“包治百病”。商家这么说，大多数是出于宣传的需要。

　　清华大学饮用水安全研究所所长、清华大学环境系刘文君教授说：“根据我国的饮用水质量标准要求，pH值在6.5到8.5之间的饮用水都是安全的。不能说酸性水和碱性水哪个更好。不要相信没有任何依据的宣传，达到国家《生活饮用水卫生标准》的饮用水就是好的水。”

　　北京大学第三医院肾病科主任，北京大学长江学者，教授、博士生导师汪涛说，医学上没有酸性体质一说，一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。

　　专家称正常的人有肾脏或者肺功能很快清除掉。人体酸碱平衡不能随便变，变成真正所谓的酸过多了变成酸性了，碱过多了，就变成碱性了。酸多了就有一个系统来补偿他，你碱多了，有一个系统代替你，非常快。

　　中国食品科学技术协会副理事长认为如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。专家称副溶血性，沙门氏菌，这些治病微生物喜欢的环境，都是偏碱性的，如果喝水能让我们的肠胃变碱了，那就是帮助了有害微生物。抑制了有益微生物。

　　济南大学营养学教授张伟认为，所谓的弱碱性水其实没有神奇之处，弱碱性水并不需要专门制造，我们平时饮用的天然水、自来水都符合国家饮用水标准，PH值在6—8之间，呈中性至弱碱性，其中的微量元素和矿物质能满足人体营养需求。

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　　喝水不治病 碱性水究竟是如何制出的

　　一年一度备受瞩目的央视315晚会在京开幕，晚会上戳破市场上热销的“碱性水”改善人体PH值谎言。究竟什么是碱性水，它是如何制成，对人体有哪些好处，又是否会造成不良影响，都成了网友关注度热点。

　　概述

　　普通的水一般PH性为中性(PH=7)，根据电气分解原理，电解制水机把水分离成氧化水和还原水，分别是酸性水(PH＜7)和碱性水(PH＞7).因此，碱性水不是简单的加入了碱性物质的水。

　　简介

　　电解水机把它分解之前就先把它进行过滤了，所以首先它是不受污染的水。但更重要的是，碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。

　　当血液的PH值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。但碱性体质的人只占10%左右，大多数人的血液都呈弱酸性，称酸性体质，而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，

　　这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。这便是为什么我们吃得越好，身体越差的原因。

　　区分食物的酸、碱性是根据这种食物在体内最终的代谢物来划分，因此，酸性食物包括：米、面、肉类、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒(葡萄酒除外，它是碱性食物)；碱性食物包括：水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带等，当然，如果我们把最重要的水变成碱性水，那么我们的饮食结构将得到更大的变化，我们不可能不去摄入酸性食物，而改变酸性体质的办法便是，饮用碱性水！普通的水和油脂是不相容的，但经过电解的碱性水可以溶解油脂，当然，它可以帮我们清除掉血液和身体里的多余脂肪。

　　如何获得碱性水？

　　当然最简单并且现在看上去唯一的办法是参与日本韩国的做法：添置一台电解制水机。这样直接打开水龙头，便可喝到健康的碱性水，另外，它分解出来的另一种弱酸性水，正好用于美容，它刚好是各种护肤品争相研制的弱酸性。不过，一般不要选择日本韩国的电解水机，虽然三洋或者东芝的产品看上去更漂亮，但由于各个国家水质不同，电解制水机的结构也会不完全一样，所以，最好还是选择纯天然的水质，这样会对人体有很好的帮助的。

　　各种水的对比：

　　自来水：由于水源的污染，自来水随经处理但仍含有大量的重金属和化学有机物，这些物质日积月累对人体的伤害很大，自来水可以作为家庭用水，但直接饮用还得慎重考虑。

　　桶装水：桶装水被反复的使用，容易造成二次污染和真菌感染，饮水机中的开水反复煮沸、保温，容易造成矿物质沉淀，易导致亚硝酸盐的升高，影响健康。

　　纯净水：纯净水太过于纯净，所有的矿物质与微量元素都被滤去，对身体不利。长期饮用纯净水会将人体内大量的矿物质及微量元素带走，造成矿物质失衡，降低人体的免疫力。长期饮用，容易导致人体酸化。尤其对成长发育过程中的中小学生和老年人群。

　　各种饮料：市面上出售的很多饮料含有糖、食用色素与添加剂，虽无明显伤害，但不表明没有伤害。特别是处于成长发育的孩子，应该少量喝含糖饮料，因为其强酸性容易诱发代谢疾病。

　　冰镇水：不少人甚至认为冰镇水是一种很好的消毒方法。其实，在0—4℃的冰镇环境中，细菌照样滋生，根本不能保证卫生健康。大量饮用冰镇水会进一步释放胃酸，造成肠道紊乱，引发多种相关疾病。

　　矿泉水：矿泉水含有人体所需要的矿物质而深受人们喜爱。但有些人片面强调水中矿物质含量，认为矿物质含量越高越好。其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但水中矿物质含量超标时，会危害人体健康。

　　碱性水：纯天然、高活性、水分子。

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　　天价碱性水走下“神坛” 微博网友热议

　　2010年3月15日晚，央视315晚会曝光了碱性“神奇”水，这些热销的“碱性水”改善人体PH值谎言。接受采访的专家更指出，细菌的理想生活环境即是碱性的，按碱性水的宣传来看，喝了碱性水更有助于细菌繁衍。 .这些碱性水声称有奇妙功能，改变身体酸性体质。专家指出，人的体液的pH值大概在7.4左右，如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。晚会直播期间，记者在新浪微薄平台看到众多网友谴责这种带有误导性的营销手段以及不负责任的宣传。

　　更多网友评论

　　红颜淡：什么碱性水，分明就是坑人，现在的广告夸大其词，忽悠的都是消费者，大家要拿起法律武器保护自己的消费权益。

　　李隽秀：央视3.15晚会：碱性水能够保健的说法，只是一种莫须有的营销手段

　　大毛2037：碱性水有益健康一谎言。这世界不缺少忽悠！平平实实地说出真理也没人听。

　　幸福的耗子：碱性水有益于健康只是个传说

　　绿江东流：碱性水骗局终于被曝光了，几年前方子舟就披露水骗局。

　　妞是个传说：3.15晚会，进行中~“碱性水有益健康”不能当真！！！

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