儿童食品安全守护行动在北京举行 家长如何守卫儿童食品安全

由中国儿童少年基金会等单位主办的“全国儿童食品安全守护行动”5日在北京中国儿童中心启动。

中国儿童少年基金会秘书长朱锡生介绍说，“全国儿童食品安全守护行动”突破了传统的学习模式，通过发放儿童食品安全动手学习盒、主题绘本，建立儿童食品安全移动体验营，将食品安全与VR等最新科技手段相结合，让孩子们在各类互动体验中享受学习食品安全知识的乐趣。

朱锡生表示，通过“全国儿童食品安全守护行动”的实施，计划未来5年在社会各界爱心力量的支持下能够惠及1000万儿童及家庭。

国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛在讲话中指出，长期以来，中国政府高度重视少年儿童的生存、保护和发展，始终坚持"儿童优先"的原则。今天启动的“全国儿童食品安全守护行动”将成为中国政府以及社会各界保护少年儿童、促进少年儿童健康成长事业的重要内容。他希望社会各界广泛参与儿童食品安全守护行动，探索建立少年儿童食品安全保障体系，进一步加强沟通与合作，为提升中国少年儿童食品安全的保障水平，为促进中国少儿事业的健康发展，做出新的更大的贡献。

在外为孩子挑选食品时，我们应该注意什么？

1、不选影响宝宝脑发育的损脑食品

由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后进入脑细胞，可使其失水而使脑细胞缺乏必要的营养素；精米面粉在制作过程中也失去了大部分有益于脑细胞所需要的营养成分，仅剩下在体内只能起到燃料作用的碳水化合物，因此它们不利于脑细胞发育。

2、应选天然果汁

若是孩子经常吵着要买果汁喝，不妨买一个料理机在家里自己榨果汁，或喝些豆浆经济实惠不说，还没有添加剂，市面上的果汁大多添加了色素、防腐剂、甜味剂等等，而且超市里的果汁饮料在运输过程中经过这么长时间的消耗，即便有营养也会消耗的所剩无几，那么宝宝喝饮料就相当于喝糖水，对身体根本没有任何好处。

3、选天然成分的儿童食品

最好购买不加防腐剂和人工色素等添加剂的食品，比如说买香肠最好不要买保质期半年到一年的，去肉食连锁店购买保质期在一个星期左右是最佳的，既让孩子吃到想吃的火腿又避免买到添加剂过多的食品。

4、经济实惠

经济实惠当然是比较关键的一个因素，不要以为但凡事进口的食品就一定有保障，这种崇洋媚外的心理一定会让你栽跟头。进口食品价格高，很多时候不是原材料用的多么好，而是进口关税以及运输的成本导致的成本叠加。

5、注意食品内包装

为了吸引孩子的注意，有些商家会在儿童食品包装里添加一些小卡片或者小玩具，虽说这能大大吸引孩子注意而促进销量，但塑料制品放在袋子里，孩子一不小心当成食品吞下，后果很难想象，家长尽量避免给孩子购买此类食品。

6、认识食品标签的小常识

对孩子身体有害的添加物是否在其中，家长可通过包装袋上的食品添加说明找答案，商家经常在包装上用一些很吸引人的名称，如草莓***，消费者以为真是天然的成分，其实这些调味素为以下这些化学物质：草莓，实质上是醋酸酯，用以制造胶片粘接泥的一种硝酸盐溶剂。黄梨，是乙酸乙酯，为皮革及纺织品清洁剂。香蕉，是醋酸酯，也用以洁净皮革和纺织品。

7、切记看有效日期

给孩子买食品，不仅仅看产品的有效日期，若是真空包装，就还需检查是否出现涨袋的情况，涨袋食品是不能食用的，若想知道是否有空气在包装内，按盖顶部，有“卟”的声音则说明空气入内，这种情况千万不能购买。