7批次婴幼儿羊奶粉抽检不合格 教你如何选购优质奶粉

国家食品药品监管总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中，检出陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、西安飞鹤关山乳业有限公司和陕西圣唐秦龙乳业有限公司等3家企业7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格。

根据国家食品药品监督管理总局网站信息，以下为具体内容：

一、陕西飞鹤关山乳业有限责任公司共有5个批次产品不合格，其中：

（一）2015年3月7日生产的“关山”牌800g/罐“关山善爱金装较大婴儿配方羊奶粉（2段）”硝酸盐不符合食品安全国家标准规定限量，检出值为990mg/kg（标准值为≤100mg/kg）；

（二）2015年1月23日生产的“关山”牌800g/罐“关山膳儿优金装较大婴儿配方羊奶粉（2段）”硝酸盐不符合食品安全国家标准规定限量，检出值为129mg/kg（标准值为≤100mg/kg）；

（三）2015年1月25日生产的“关山”牌800g/罐“关山能力100金装婴儿配方羊奶粉（1段）”硒含量不符合食品安全国家标准，检出值为0.26μg/100kJ （标准值为0.48~1.90μg/100 kJ）；

（四） 2015年4月7日生产的“关山”牌800g/罐“关山膳儿优金装婴儿配方羊奶粉（1段）”硒含量不符合食品安全国家标准，检出值为0.29μg/100kJ （标准值为0.48~1.90μg/100kJ）；

（五）2015年3月7日生产的“关山”牌800g/罐“关山善爱金装婴儿配方羊奶粉（1段）”硒含量不符合食品安全国家标准，检出值为0.30μg/100kJ （标准值为0.48~1.90μg/100 kJ）。

二、西安飞鹤关山乳业有限公司2015年4月7日生产的“小帅羊”牌400g/盒“小帅羊帅智婴儿配方羊奶粉（1段）”硒含量不符合食品安全国家标准，检出值为0.42μg/100kJ （标准值为0.48~1.90μg/100 kJ）。

三、陕西圣唐秦龙乳业有限公司2015年2月3日生产的“恩能加”牌800g/罐“较大婴儿配方羊奶粉（2段）”硒含量不符合食品安全国家标准，检出值为0.40μg/100kJ （标准值为0.48~1.90μg/100 kJ），铜含量不符合产品标签明示值，检出值为16μg/100kJ（明示值为24μg/100kJ），叶酸含量不符合产品标签明示值，检出值为2.5μg/100kJ（明示值为4μg/100kJ），维生素C含量不符合产品标签明示值，检出值为1.8mg/100kJ（明示值为2.9mg/100kJ）。

针对抽检发现的上述不合格产品，国家食品药品监督管理总局已责成陕西省食品药品监督管理局进行调查处理，责令企业停止生产、销售，召回不合格产品，并依法严厉处罚。陕西飞鹤关山乳业有限责任公司已发布公告，召回不合格产品并按要求停产整改。

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1、观察奶粉的颜色，我们可以很明显地发现颜色的差异。需要注意，奶粉颜色不宜过黄或过白，像这种乳黄色的会比较好。

2、对于奶粉来说，勺出一勺奶粉，如果奶粉没有结块，粉质松散，颗粒均匀的话，那么也算是好奶粉。如果奶粉结块，有可能是奶粉密封性不好造成的原因，也有可能是奶粉本身比较潮湿。

3、 干燥的奶粉便于开罐后保存，如果奶粉本身比较潮湿，开罐后就容易结块。我们可以把奶粉放在手指上轻轻摩擦，如果奶粉容易成团并且有较多颗粒沾在手上的话，说明它比较潮湿。

选购配方奶粉时应注意哪几点

1、成份：无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都应有其配料、营养成份表、性能、适用对象、食用方法等文字说明。

2、包装：包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定：马口铁罐密封充氮包装的奶粉保存期限为2年，非充氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。

3、颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。

4、组织状态：塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。

5、声音：装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，会发出"沙沙"声响，声响清晰。

6、冲调试验：取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶解在一起，没有沉淀。