红茄菇Cortinarius rubellus mushroom

核心定义

详细定义

红茄菇（Cortinarius rubellus）是丝膜菌属（Cortinarius）的一种真菌，属于毒蘑菇类别。其子实体通常呈红褐色至暗红色，菌盖宽3-15厘米，菌柄细长，具有菌幕残余。该物种分布于北半球温带地区，常生长在针叶林或针阔混交林中。

常见用途

红茄菇无食用或药用价值，因其含有的毒素可能致命，通常仅作为研究或分类学标本被关注。

健康危害

1. 毒素成分：含有环八氢倍半萜类（cyclic octahydromanoyl derivatives）等毒素，尤其对肝脏和肾脏具有强毒性。
2. 中毒症状：
   • 急性期（摄入后数天至数周）：恶心、呕吐、腹泻、腹痛。
   • 潜伏期（中毒后数周至数月）：肝肾功能衰竭、代谢性酸中毒、黄疸、尿毒症等。
   • 长期风险：若未及时治疗，可能导致多器官衰竭甚至死亡。
3. 特殊风险：毒素代谢缓慢，症状可能延迟出现，易被忽视而延误救治。

注意事项

1. 禁止食用：切勿因外形与可食用蘑菇相似而误食。
2. 误食处理：若怀疑中毒，立即就医并说明蘑菇特征，可能需要血液净化或透析治疗。
3. 识别提示：野外采集蘑菇时，需借助专业指南区分丝膜菌属与其他可食菌种。

参考文献

1. Krieglsteiner GJ. Fungi Europaei: Cortinarii. Koeltz Scientific Books, 2000.
2. Hæggström L, Persson H. Poisonous mushrooms: A Handbook for Doctors and Biologists. Umeå University, 1993.
3. Ruotsalainen S, et al. "Toxins of the genus Cortinarius." Toxicon, 1988, 26(8): 795-801.