聚四氟乙烯Polytetrafluoroethylene

核心定义

详细定义

聚四氟乙烯（Polytetrafluoroethylene，PTFE）是一种人工合成的高分子聚合物，由四氟乙烯单体通过聚合反应生成。它具有极高的化学稳定性和耐高温性，表面光滑且不粘附大多数物质，常被用于工业和日常用品中。

常见用途

1. 厨具涂层：如不粘锅内壁的特氟龙涂层。
2. 工业密封材料：用于管道、阀门的密封垫片。
3. 纺织品处理：赋予衣物防水和防污特性。
4. 医疗器械：在手术器械和导管中作为抗粘连材料。

健康危害

1. 高温分解风险：
   当PTFE被加热至约350°C以上时，会分解产生有毒气体（如氟化物、氟光气和二氧化碳），可能引发呼吸道刺激或肺损伤，尤其对鸟类和小型动物毒性更强。
2. 职业暴露风险：
   长期吸入PTFE粉尘可能引起“聚四氟乙烯发热症候群”（PTFE Flu），表现为流感样症状（发热、肌痛等），通常与生产环境中的粉尘暴露相关。
3. 慢性影响：
   部分研究提示，长期接触PTFE粉尘可能增加肺部纤维化风险（如“ polymer fume fever”），但证据尚需更多临床数据支持。

注意事项

1. 使用温度限制：
   避免在高温环境中（如超过260°C的烤箱或直接火焰加热）使用含PTFE的厨具，防止分解。
2. 通风与防护：
   在加工或处理PTFE粉尘的环境中，应佩戴防毒面具和防护服，并确保良好通风。
3. 废弃物处理：
   碎片或粉尘需按工业废弃物规范处理，避免随意丢弃导致环境污染。
4. 替代选择：
   对高温烹饪需求，可考虑使用陶瓷或铸铁等替代材料。

参考文献

1. Brodkin EC, et al. Polymer fume fever: a review of the epidemiology, clinical features, and mechanisms. Ann Occup Hyg. 2017;61(8):925-936.
2. US National Library of Medicine. Toxicological Profile for Polytetrafluoroethylene (PTFE). Haz-Map Database.
3. American Chemistry Council. Teflon® and Food Safety. 2021. https://www.americanchemistry.com