新年假期期间，聚餐、出行、走亲访友等欢庆活动增多，呼吸道、消化道等感染性疾病的发病风险也随之上升。为帮助公众通过科学措施降低感染概率，平安度过假期，权威公共卫生与医学机构结合感染防控的最新研究与实践标准，发布了涵盖饮食、出行、居家、个人卫生等多维度的健康防护指南，以下是经过细化的可落地防护要点。
聚餐饮食防护：从源头切断经口传播风险
聚餐是新年假期的高频场景，也是经口传播病原体的主要传播途径之一，需从多个环节落实防护措施。首先，要严格落实公筷公勺与分餐制，很多人存在“只用公筷就足够”的误区，实际上分餐制能从源头减少唾液交叉接触，比单纯使用公筷的防护效果更全面，尤其针对幽门螺杆菌、甲肝病毒等经口传播的病原体，分餐制可显著降低感染风险。其次，要做好食材处理的生熟分离，准备两套专属的砧板、刀具与容器，分别用于处理生食（肉类、水产、禽蛋）和熟食（果蔬、即食食品），避免生食材上的病原体污染熟食；生熟食品存放时也要分开区域，避免冰箱内的交叉污染。此外，食材加工需遵循安全标准：生食瓜果蔬菜应充分洗净或去皮后食用，减少表面残留的农药与病原体；肉类、禽蛋及水产品必须彻底煮熟，其中猪肉、牛肉等红肉需煮至中心温度达到75℃以上，水产类需煮至完全变色、无生肉质感，确保杀死其中的寄生虫、细菌与病毒。
搞定了餐桌上的防护，出门走亲访友、外出游玩时的个人防护同样不能大意，毕竟公共场所人员流动性大，病原体传播的风险相对更高。
出行个人防护：筑牢公共场所防护屏障
出行期间，尤其是乘坐公共交通工具、进入人群密集或通风不良的场所时，需做好分层防护。首先是口罩的规范佩戴，需选择符合医用标准的口罩（如医用外科口罩、N95口罩），佩戴时要覆盖口鼻与下巴，调整鼻梁条贴合面部，避免口罩与面部之间出现缝隙，不要随意摘下口罩进食、饮水，如需进食，应选择通风良好且人群稀疏的区域，进食前后需做好手卫生。其次，要保持1米以上的社交距离，避免与他人近距离交谈、聚集，尤其是在排队、购票、候诊等场景下。接触电梯按钮、门把手、扶手等高频接触表面后，务必及时清洁双手，这里要注意避免“用手触摸口鼻眼后再洗手”的错误习惯，接触公共物品后应立即洗手或使用含酒精成分≥60%的免洗手消毒凝胶清洁。
很多人对七步洗手法的操作存在细节误区，比如仅快速揉搓几个步骤就结束，实际上国家卫健委推荐的七步洗手法需严格遵循内、外、夹、弓、大、立、腕的口诀，每个步骤揉搓不少于15秒，全程控制在40至60秒。内指掌心相对，手指并拢相互揉搓；外指手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行；夹指掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓；弓指弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；大指一手握另一手大拇指旋转揉搓，交换进行；立指将五个手指尖并拢放在另一手掌心旋转揉搓，交换进行；腕指揉搓手腕、手臂，交换进行，每个步骤都要覆盖到所有皮肤区域，不能遗漏指缝、指背、手腕等容易藏污纳垢的部位。
结束外出回到家中，居家环境的清洁消毒是阻断病原体持续传播的关键环节，不少人在这一步容易陷入认知误区。
居家环境防护：降低室内病原体累积风险
居家或出行返回后，需通过通风与消毒降低室内病原体浓度，这里要纠正两个常见误区：一是冬天开窗通风会着凉感冒，实际上短时间、多次开窗通风能快速置换室内污染空气，只要通风时做好保暖（如穿好外套、避免对着风口直吹），反而能减少感染风险；二是用酒精喷洒空气消毒，75%酒精属于易燃物，喷洒空气不仅无法有效消毒，还可能引发火灾风险，仅可用于擦拭高频接触表面，如果使用酒精擦拭，要避开明火与高温物体，擦拭后确保环境通风，避免酒精蒸气积聚。
正确的通风方法为：每日开窗2至3次，每次不少于30分钟，若遇到极端恶劣天气（如大风、暴雪），可缩短通风时间至15至20分钟，增加通风频次；通风时可关闭卧室门，在客厅、阳台等区域通风，减少冷空气对老人、儿童的刺激。消毒方面，桌面、手机、键盘、门把手等高频接触表面，可选择75%酒精棉片擦拭或含氯消毒剂（按说明书比例稀释）擦拭，含氯消毒剂擦拭后需静置15至30分钟，再用清水擦净表面残留，避免对皮肤、物品造成损伤；地面可采用含氯消毒剂拖拭，每周1至2次即可，无需过度消毒，过度消毒反而可能破坏室内微生物平衡，影响健康。
对于感染高风险人群来说，普通的防护措施还不够，需要采取更具针对性的专属防护策略，强化健康保障。
高风险人群防护：专属措施强化健康保障
老年人、儿童、孕妇及慢性病患者属于感染高风险人群，需采取强化防护措施。首先，应尽量避免前往人群密集的场所，若必须出行，需有家人陪同，全程佩戴N95口罩，随身携带免洗手消毒凝胶，减少接触公共物品的次数；其次，要做好健康监测，每日测量体温、关注自身症状，若出现发热、咳嗽、腹泻等不适症状，不要自行服用药物，需及时联系社区医护人员或前往正规医疗机构就诊，主动告知近期的活动轨迹与接触史，避免延误病情；最后，疫苗接种是预防重症感染的有效手段，研究表明，流感疫苗、新冠疫苗的接种可显著降低高风险人群的重症发生率，高风险人群需在医生指导下及时完成接种，接种前告知医护人员自身的健康状况与用药情况，接种后在留观区停留30分钟，观察是否有不良反应。
除了外部防护措施，提升自身基础免疫力才是抵御病原体入侵的根本防线，新年假期也不能放松健康生活方式的坚持。
基础免疫力提升：筑牢内在健康防线
良好的免疫力是抵御病原体入侵的核心屏障，新年假期期间需持续保持健康的生活方式。首先是均衡饮食，每日摄入谷薯类250至400克、蔬菜水果300至500克、畜禽肉蛋120至200克、奶及奶制品300至500克、大豆及制品25至35克，有助于保证碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的全面摄入，避免过度摄入高油、高盐、高糖的食物，以免加重身体代谢负担；其次是适度运动，每日进行30分钟中等强度的有氧运动（如快走、慢跑、太极拳等），每周至少5天，避免久坐不动，每小时起身活动5至10分钟，拉伸肌肉、活动关节，研究显示，长期保持规律运动的人群，感染性疾病的发病风险可降低20%以上；最后是规律作息，每日保证7至8小时的睡眠时间，尽量在晚上11点前入睡，避免熬夜、过度劳累，因为睡眠不足会导致免疫系统的T细胞活性下降，降低机体的抗感染能力。
需要注意的是，所有防护措施都需长期坚持才能持续发挥效果，特殊人群（如孕妇、慢性病患者）在调整生活方式或采取新的防护措施前，需提前咨询医生，若出现不适症状需要用药，相关细节需严格遵循医嘱，不可自行判断用药或调整剂量。通过科学、全面的防护措施，可有效降低感染风险，平安度过新年假期。
