很多脾虚的人可能都有过这样的体验：明明没吃多少东西，却总感觉腹胀；稍微活动一下就浑身乏力；天气稍微变化就容易感冒咳嗽——这其实和肺脾功能失调密切相关。中医认为“肺脾相生”，脾主运化，负责将食物转化为营养物质输送到全身，其中一部分会供给肺，帮助肺维持正常的呼吸功能；而肺主气，能推动全身气血运行，也会辅助脾的运化。因此，脾虚的人往往需要兼顾补肺健脾，才能从根本上改善不适。日常饮食是调理肺脾功能的重要方式，有几种常见食物就兼具补肺健脾的功效，适合脾虚人群合理食用。
山药：健脾益胃的“平价补药”
山药是药食同源的代表食物之一，富含维生素C、维生素E、钾、镁等多种维生素和矿物质，还含有独特的黏液蛋白。这些营养物质不仅能保护胃黏膜，减少外界因素对胃的刺激，还能促进消化酶的分泌，帮助脾虚人群改善食少、饭后腹胀、久泻不止等问题，起到健脾益胃、滋肾益精的作用。从补肺的角度来说，山药能补肺气、养肺阴，对于肺虚引起的咳嗽、气短等症状也有辅助调理效果。脾虚人群食用山药时，建议选择蒸、煮等清淡的烹饪方式，比如直接蒸山药当加餐，或者将山药切块加入粥中同煮；要避免油炸山药等油腻做法，以免加重脾胃负担。需要注意的是，湿盛中满（比如经常感觉腹部胀满、舌苔厚腻）的人群不宜过多食用山药，以免加重不适。
白扁豆：健脾化湿的“消暑小能手”
白扁豆是药食同源的食物，《中国药典》中记载其具有健脾化湿、和中消暑的功效。对于脾虚人群来说，白扁豆能帮助改善因脾虚湿盛导致的腹泻、食欲不振、肢体困重等问题；同时，它还能滋养肺脏，增强肺的功能，减少因肺虚导致的感冒次数。白扁豆的食用方法有很多，比如煮成白扁豆粥，或者与排骨、玉米一起煮汤；需要注意的是，生白扁豆中含有皂素和植物血凝素，直接食用可能会引起中毒，所以一定要将其煮熟煮透后再吃。此外，气滞腹胀（比如经常感觉腹部胀痛、嗳气后缓解）的人群慎用白扁豆，以免加重腹胀症状。特殊人群食用前需咨询医生，确保食用安全。
红枣：补中益气的“天然甜味剂”
红枣是大家熟悉的养生食物，富含铁元素、维生素C和多种氨基酸，具有补中益气、养血安神的功效。对于脾虚人群来说，红枣能改善因脾虚导致的乏力、精神不振、面色萎黄等问题；同时，它还能补肺益气，对于肺虚引起的咳嗽、气短懒言等症状有辅助调理效果。脾虚人群食用红枣时，建议每天适量食用，可以直接生吃（最好去核），或者加入粥、汤中同煮；要避免一次性吃太多，以免导致腹胀、上火。此外，湿热内盛（比如舌苔黄腻、口苦、大便黏腻）的人群不宜多吃红枣，以免加重湿热症状。
薏苡仁：利水渗湿的“祛湿好帮手”
薏苡仁是常见的杂粮之一，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。对于脾虚湿盛的人群来说，薏苡仁能帮助排出体内多余的湿气，改善水肿、大便溏稀、舌苔厚腻等问题；同时，它还能清利肺热，对于痰湿阻肺引起的咳嗽、痰多等症状有辅助缓解作用。需要注意的是，生薏苡仁性质偏寒凉，脾虚虚寒的人群食用后可能会加重腹泻，建议选择炒薏苡仁，炒过的薏苡仁寒性降低，健脾效果更好。薏苡仁的食用方法推荐煮成薏苡仁粥，或者与红豆、山药一起煮成祛湿粥；孕妇慎用薏苡仁，以免影响胎儿健康。特殊人群食用前需咨询医生，确保食用安全。
芡实：固脾止泻的“水中人参”
芡实又称鸡头米，是水生植物的种子，具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。对于脾虚人群来说，芡实能帮助改善长期腹泻、大便不成形等因脾虚导致的问题；同时，它还能补肺益气，对于肺虚引起的喘咳、气短等症状有一定的缓解效果。芡实的质地较硬，食用前建议提前浸泡，然后煮至软烂，比如加入粥中同煮，或者与莲子、百合一起煮汤；便秘的人群慎用芡实，以免加重便秘症状。
脾虚人群的食物搭配与注意事项
了解了这五种食物的功效后，合理搭配食用能更好地发挥补肺健脾的作用。比如脾虚湿盛的人可以选择“山药薏苡仁红豆粥”，将山药、薏苡仁、红豆、大米洗净后同煮，能健脾祛湿、补肺益气；脾虚食欲不振的人可以选择“白扁豆红枣小米粥”，将白扁豆、红枣、小米同煮，能补中益气、健脾化湿。搭配时要注意均衡，不要长期只吃某一种食物，以免营养单一。
不过，很多脾虚人群在饮食调理时容易陷入误区。比如有些人事认为“食物能治好脾虚，不用看医生”，其实食物调理仅为辅助手段，如果脾虚症状严重（比如长期腹泻、消化不良、体重明显下降），应及时到正规医疗机构就诊，遵医嘱进行治疗；还有些人认为“薏苡仁能祛湿，就天天当主食吃”，其实薏苡仁偏寒凉，长期大量食用可能损伤脾胃阳气，建议适量食用；另外，部分人群认为“所有脾虚的人都能吃这些食物”，但湿热体质的人吃红枣可能加重症状，孕妇需慎用薏苡仁，特殊人群食用前必须咨询医生。
对于脾虚人群关心的问题，这里也解答几个常见的：比如“脾虚的人吃这些食物需要多久才能见效？”，食物调理是长期过程，通常需要坚持一段时间才能看到明显改善，具体时间因人而异；再比如“脾虚的人吃红枣会上火吗？”，红枣性温，适量食用一般不会上火，但一次性吃太多或湿热体质人群可能出现口干、咽痛等症状，建议去核后食用以减轻消化负担；还有“老年人脾虚能吃这些食物吗？”，老年人可以将山药、红枣煮成软烂的粥，方便消化，每次食用量不宜过多，最好咨询医生后调整食用方案。
不同人群的脾虚调理场景也有所不同。比如上班族脾虚，可以在早上煮山药薏苡仁粥当早餐，或者带几颗蒸红枣当加餐，避免吃外卖里的油腻食物；家庭主妇脾虚，可以在做饭时加入少量薏苡仁、山药块，或者煮汤时加入白扁豆，同时避免吃生冷食物，以免损伤脾胃阳气；慢性病患者脾虚，食用任何调理食物前都需咨询医生，确保与自身病情不冲突。
需要再次强调的是，食物调理仅为辅助手段，不能替代药物治疗；特殊人群如孕妇、慢性病患者食用任何调理食物前，都应咨询医生，确保与自身状况适配。通过合理的食物调理，再结合规律作息、适量运动，脾虚人群的肺脾功能会逐渐增强，不适症状也会慢慢改善。
