每逢佳节胖三斤？打破魔咒，只需做对这些事

2024元寻春佳节将至，久违的家乡美味、丰盛的年夜饭、各种坚果水果小零食……节日的美食实在是无处不在，即使小心控制，也容易超出日常的摄入量。难道“每逢佳节胖三斤”是打不破的“魔咒”？

想要春节吃的健康又不长胖吗？

那就赶快一起管住嘴、迈开腿

饮食得当加上适量运动

年后依然是最靓的仔

以下不发胖秘籍

赶快拿好

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一日之计在于晨，早餐真的很重要

过年期间，熬夜打牌、看电视、抢红包、送祝福……很多人不到半夜1、2点都不会上床睡觉，隔天不睡到中午11点都不会起床，直接跳过早餐，快想想你是否这样？

要知道，早餐对于人体健康是十分重要。吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长，减少应激激素氢化可的松（一种能增加腹部脂肪的激素）的产生。

咱们广东的朋友是否打算放假期间，约上亲朋好友、三五知己叹早茶，聊聊天？但这并不是一个好的早餐选择！如果一定要去的话，尽量选择一些清淡、低油、低糖的食物。

要想大餐不长胖，进餐顺序你得会

正确进餐顺序： 汤（清淡）——青菜（低碳水菜）——肉（鱼虾、鸡胸肉、牛肉、羊肉为主） ——主食（粗粮或薯类为主），半小时后再吃水果。 其中，饭前30分钟到1小时左右，可先喝一杯水或者一碗汤。

整个用餐过程不宜狼吞虎咽，一口食物至少咀嚼20次，慢慢咽下去。我们人类大脑接收饱腹信号通常需要20分钟，进食过快容易导致过量饮食。

主食粗细搭配吃，餐餐有蔬菜，肉类好好选

若想在家里做饭，粗粮尽量占到主食的1/3左右。因为粗粮所含的纤维素约是白米饭的9 倍，膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解便秘问题。鉴于膳食纤维具有吸水性，吸足水分之后体积能够增加很多倍，可产生非常强的饱腹感。

大部分蔬菜的脂肪、蛋白质、碳水化合物含量都非常低，是典型的低热量食材。而在肉类的选择上，尽量选择易消化、低脂肪的，如鸡胸肉、三文鱼、鱼肉、虾肉等，同时也要减少或避免高胆固醇食物（如动物肝脏、肥肉、蟹黄）以及腌制、熏烤类肉品的摄入。

酒桌文化不太好，喜事佳节莫贪杯

喝酒会不会让人长胖？事实上，酒精除了会增加各类疾病发生的风险之外，还会让人长胖，1g酒精能产生7kcal（卡路里）能量！

如果实在想喝点酒，应保持适度饮酒原则，一小杯红酒足矣，其他酒尽量少喝，如果已经患有脂肪肝或者心血管疾病的朋友，建议不要碰酒了。

睡前不进食，早睡早起不熬夜

众所周知，人们在睡觉的时候，身体各个器官也在休息，因此，人们晚上身体的代谢是相对较低的，如果睡前吃了东西，消耗不了的热量就会转化为脂肪储存起来，最常见就是堆积在肚子上。

如果您一直以来都有小肚肚，或者近几年逐渐圆润，甚至体检出脂肪肝、高血糖、高血脂等代谢异常指标，目前正在为自己的健康或身材而感到焦虑，鉴于其他原因无法执行上述建议，不妨来我院临床营养科看看！

我院临床营养科将会对您进行人体成分分析检测，分析关键指标，进行专业解读，让您全面了解自己的身体状况。此外，还会为您进行个性化的饮食指导，让你在新的一年里能轻松“享”瘦，完成自己的减重flag。

最预祝各位朋友，健康过节，平安喜乐，匀称健康，美丽依旧！

（文/广州医科大学附属第四医院）