大豆无反式脂肪酸：营养优势与科学摄入指南

大豆作为优质植物蛋白的核心来源，天然不含反式脂肪酸，还富含卵磷脂、多种维生素及钙磷铁等矿物质，能为人体补充必需氨基酸、助力神经系统与大脑发育、维持骨骼健康及正常生理代谢，日常合理摄入可构建均衡膳食结构，特殊人群需咨询医生或营养师后调整摄入方案。