目前可穿戴设备不能监测洗牙后艾滋病感染风险，主要受限于检测原理、检测物质、病毒窗口期、检测准确性、疾病复杂性等因素。
1. 检测原理：可穿戴设备的检测原理通常基于生物电信号、光学信号等，这些检测方法主要用于监测心率、血压、运动状态等生理指标。而艾滋病感染的检测需要针对特定的病毒抗体或抗原进行检测，可穿戴设备现有的检测原理无法满足这一需求。
2. 检测物质：检测艾滋病感染需要采集血液、唾液等样本，以检测其中是否存在艾滋病病毒抗体或抗原。可穿戴设备难以有效地采集和处理这些样本，无法获取准确的检测物质用于艾滋病检测。
3. 病毒窗口期：从感染艾滋病病毒到能够检测出抗体或抗原存在一定的窗口期，在窗口期内即使感染了病毒也可能检测不出来。可穿戴设备本身就不具备艾滋病检测能力，更无法处理窗口期带来的检测难题。
4. 检测准确性：可穿戴设备的主要功能并非疾病诊断，其检测准确性相对较低。而艾滋病检测需要高度准确的结果，以确保诊断的**性。可穿戴设备无法达到艾滋病检测所要求的准确性标准。
5. 疾病复杂性：艾滋病的感染和发展是一个复杂的过程，涉及免疫系统的多个方面。可穿戴设备难以全面监测和分析这些复杂的生理变化，不能准确判断是否感染艾滋病。
综上所述，由于检测原理、检测物质、病毒窗口期、检测准确性、疾病复杂性等因素的限制，目前可穿戴设备不能监测洗牙后艾滋病感染风险。若担心洗牙后感染艾滋病，应前往正规医疗机构进行专业的艾滋病检测。
