据营养调查数据表明,中国人群膳食钙的摄入量只占推荐摄入量的50%,钙的摄入量严重不足。那么,何时补钙效果最好,吸收率最高呢?
一生补钙最佳时间:“两头”和“中间阶段”
在人的一生中,有三个阶段必须要补钙,分别为“两头”和“中间阶段”。 “两头”是指儿童时期和老年时期,“中间阶段”则是指女性的妊娠期和哺乳期。儿童发育期,对钙需求量较大,而进入老年期,钙的流失增加,此时若不及时补钙,可能会引发一系列骨质疾病。当女性处于妊娠和哺乳期时,身体的钙元素需要满足自身和胎儿,钙量供不应求。人在这些特殊生理期,对钙的需求量增多或钙的流失加速,使机体处于“钙饥饿”状态,此时补钙不仅吸收率高,同时也能有效预防因钙缺乏而引发的相关疾病,是一生中补钙的最佳时期。
一日补钙最佳时间:睡前、餐后1小时
科学家研究发现,一天中最佳的补钙时间是每天晚上临睡前。临睡前补钙,不仅能为夜间的钙代谢提供充足的原料,增加血钙浓度,还能减少心脏病、中风、哮喘、肺气肿等疾病的发生。一天中骨骼对钙吸收力度最大的时间亦是在夜间,睡前服钙片、喝牛奶,或吃1-2片苏打饼干,是全球公认的经典补钙方法。膳食中的植物性食物一般含有较多的草酸和植酸,与钙离子结合形成不溶性的钙盐,不能被人体利用而直接排出体外,故在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费。临床研究证实,胃酸有利于钙的降解和吸收,故白天补钙的最佳时间是餐后1小时左右。
春季为补钙黄金时期
春季是骨骼生长的黄金季节,研究发现,每年3至5月是儿童青少年加速生长期,身高平均增长1.37厘米,再加上户外锻炼增加,骨代谢增加,导致人体骨骼对钙的吸收和利用也随之提高,故称春季为补钙的黄金时期是不无道理的。
补钙并非越多越好,过量补钙可导致高钙血症,引发肾结石等并发症。根据我国营养学会的推荐标准,我国成年人和老年人的钙供给量分别为800毫克和1000-1500毫克。尽管我国人均钙摄入量仍处于较低水平,全国平均每人每日仅为500毫克,但也应谨防老年人将补钙剂当作抗衰老的保健品服用这一现象。选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,都可减少骨量丢失。
(责任编辑:李雍 )
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文章关键词: 补钙
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