我国农村青少年临肥胖侵袭 4原因致“小胖墩”增多

据相关研究显示，由于我国农村地区的青少年儿童食用越来越多高糖和高热量食品，肥胖比例呈快速增长。肥胖问题已非城里人和成年人的“专利”，农村青少年儿童正面临肥胖的侵袭。

一项由山东省预防疾病控制中心开展的为期29年的调查显示，从1985年至2014年，调查对象中超重男孩的比例从0.7%增至16.4%，超重女孩比例从1.5%增至近14%；肥胖男孩所占比例从0.03%增至17.2%，肥胖女孩比例从0.12%增至9.1%。此外，12岁以上年龄段的青少年肥胖问题更为严重。

而2015年，郑州一项针对1817名3-7岁农村儿童肥胖的调查显示，根据儿童肥胖标准，共筛检出肥胖儿童105名，肥胖率为5.78%。近年来，我国儿童肥胖发生率呈迅速上升趋势，不仅城市地区儿童超重和肥胖问题日益突出，农村地区问题也逐渐显现。

儿童肥胖的“农村特色”

调研了解到，农村儿童肥胖有其独特的成因。

首先，农村的饮食结构发生了变化。

随着农民收入水平的提高，传统的清淡饮食开始向高脂肪、高热量、低纤维方向转变。“在农村，一些人觉得多吃油、多吃肉对身体好，有营养。”国家二级营养师、首都保健营养美食学会公益部部长刘璐说，“此外，西式饮食的普及，尤其是热量高的糕点和含糖饮料，也是诱发农村儿童肥胖的重要原因。”记者调查发现，甜饮料、糕点在农村家庭确实很常见，成了孩子的主要零食。

与此同时，在不少农村小卖部，奥利奥变成了奥和奥，营养快线变成了营养干线。一些专家表示，用料低劣、着色剂滥用、添加剂超标的假冒伪劣食品，是造成农村儿童肥胖的又一重要原因。

其次，农村健康营养知识匮乏。

许多农村家长觉得方便面、糕点、饮料等是好东西，经常给孩子买，甚至互相之间还有攀比心理，而不知道自家的鸡蛋、胡萝卜等更有营养，对孩子成长更有好处。调查发现，大部分农村小学生不知道什么食物含蛋白质丰富。因为不喜欢吃鸡蛋，许多学生把学校免费提供的鸡蛋偷偷藏在课桌里，用攒下来的零用钱去小摊点买零食。

“儿童处于发育过程中，认知能力有待提高，其饮食行为主要受父母影响，但农村家长的营养知识水平普遍较低。”刘璐说。

再次，受传统观念影响。

“不少农村老人认为把孩子养得胖乎乎的是件好事。” 成都市疾控中心环境与学校卫生科主任医师刘艳说，现在农村多是留守老人和留守儿童，父母长期在外打工，一年回不了几次家，把孩子完全交给老人，孩子饮食习惯出现问题也不能及时发现。

河南省肿瘤医院庄医生说，儿童肥胖如果不能及时控制和改善，严重的会得糖尿病、代谢紊乱等疾病，“一些农村家长认为肥胖仅仅是‘多吃一点饭，多费一尺布’，完全不知道胖是疾病的前期症状。”

最后，农村孩子运动量减少。

河南省平舆县一名学生家长说，以前农村孩子上树下河、能蹦能跳，现在却不是看电视就是看手机，有时候连吃饭都要送到跟前。生活习惯的变化让农村孩子也变成了屏幕前的“宅男”“宅女”。缺少运动，也造成农村“小胖墩”越来越多。

因为肥胖，胖妹小学就辍学了。“她心里自卑得很，脑子也比同龄人差，不愿意跟人交流。”小琴以前以为胖就是不好看，没想到竟会有这么严重的后果。

成都市第三人民医院营养科营养师张颖告诉记者，农村留守儿童多，肥胖带来的不仅是身体危害，还容易诱发心理问题，“因为肥胖，遭同学嘲笑，会让孩子感到自卑、愤怒，这些心理情绪得不到疏解，很容易造成心理障碍。”