带花黄瓜泡过避孕药？ 专家：植物生长调节剂跟避孕药无关

据安徽商报报道黄瓜是生活中常见的蔬菜，可最近好多人对它有了畏惧感，因为微信圈疯传一个视频，称带花的黄瓜不一定新鲜，是打了“避孕药”，吃了对身体不利。不过，专家认为，这是传了一年又一年的“谣言”，是把植物激素与动物激素混淆了。

“黄瓜出事了！合肥人速看！”这条传播转发率挺高的视频这样描述“顶花带刺”的黄瓜：在外地的一个黄瓜种植基地中，菜农表示，长着小黄花又长又粗的黄瓜都是“蘸花”的，都说瓜熟蒂落，这些黄瓜成熟后，花一直都没有掉落，而且还开得鲜艳，就是用了激素。视频中有“专家”认为，这种激素和避孕药的成分相似。对人体有很大的坏处，影响人的生长发育，甚至对内分泌系统有害。

市场上这些黄瓜到底有多少？是不是有害？对此，国家高级营养师、健康管理师杜婧认为，部分菜农可能会使用植物生长剂来提高产量，因为它可以让黄瓜个大饱满，这种植物生长调节剂是植物激素的一种，和动物激素压根不是一回事，和避孕药更没有关系。而且植物生长素的用量是很微少的，用多了不仅达不到效果，可能还长出畸形果。合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，是没有问题的。

植物生长调节剂是什么？它是激素吗？

植物生长调节剂是一类具有调节和控制植物生长发育作用的农业投入品，归类为四大类农药中的一类在进行管理，由人工合成或通过微生物发酵产生，也可从植物体中直接提取，俗称植物激素。

激素是生物体在正常生长发育过程中所必不可少的，缺乏激素或激素不够，会直接影响生物体的正常生长发育。植物激素针对植物起作用，动物激素调控动物的生长发育，两者的作用靶标和机理完全不同。植物生长调节剂也叫植物外源激素，它的作用与植物体内自身产生的植物内源激素相同或类似，但它与动物激素完全不同，对人体生长发育无作用和影响。

为什么要用植物生长调节剂？是不是每种蔬菜、水果的生产都要使用植物生长调节剂？

植物生长调节剂可以通过促进或抑制茎、叶、根、芽、花的生长或果实成熟、保花保果或疏花疏果、提前或延长休眠、促进果实增大等作用，达到提高产量、改善品质、促进成熟等目的，因而部分农产品在生产过程中需要使用植物生长调节剂，以实现其最佳生产效果和营养品质表现。

在农业生产中，大多数农作物可以依靠自身的植物内源激素活性起作用，并通过品种、栽培、施肥、防病治虫等措施达到高产优质的目标，只有在极少数植物内源激素不足以调节和控制植物预期生长发育时才会使用植物生长调节剂，因此并不是所有的农产品都需要使用植物生长调节剂。