温州一企业涂改日期销售过期牛奶 过期牛奶危害大

据了解，温州瑞安市警方日前联合市场监管部门查获1起涉嫌生产、销售伪劣产品案——1家饮料企业回收过期牛奶，重新打印生产日期后出售。目前，该公司已有7人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被刑拘。涉案的瑞安市绿惠饮料有限公司成立于2008年12月，现有员工40余人。警方调查发现，2014年10月至今，该公司加工过期奶20余万瓶，获利10多万元，销售范围包括浙江台州、温州，福建宁德等地。据介绍，执法人员查获的涉案早餐奶为“绿惠”、“纯健”2个品牌，保质期分别为5天、3天。在查获的过期产品中，时间最长的已超过保质期1个月。该违法企业一般每天回收2000多瓶过期奶，除非奶瓶变形、牛奶结块，不然不会扔掉，而由工人擦掉生产日期。然后，过期奶被喷码打印新的生产日期，混进当天生产的热奶里销售，客户均为经销商，再由经销商销往各地早餐店。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等[

过期牛奶对人体有什么危害？

1、喝了会闹肚子：过期的纯牛奶如果喝了会闹肚子，因为里面的蛋白智已经被破坏，对人体有伤害，严重者只能去医 院才能治好。

2、会产生有害物质：过期的牛奶会长细菌，如果不小心已经喝了，没有一样感觉就没大碍，如果有不舒服的现象，建议赶紧就医。

3、过期的牛奶不管变不变质，都不要喝：牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。

过期牛奶的法律焦点：

过期食品是不允许回收以后作为食品原料再投入生产的。不仅仅是过期食品不允许，根据法律规定，就算是正常的未过期回收的食品，也是不允许重新作为原料投入生产的。但是，依据食品安全法实施条例第33条的规定，如果只是因为包装标识，或者类似的其他问题，而非食品本身的质量问题回收的食品，是可以经过补救措施以后重新销售的。但是一定要注意，这个只是可以重新销售（比如修改好包装标识等），不是说可以作为原料重新再投入生产。诚实守信，是作为企业在市场得以常驻的关键。像这些过期食品不仅伤害人体，从经营角度来说，失信者，将失市场，注定失败。