谭荣韶

    1999年毕业至今，谭荣韶主任从医的道路上已经走了14年。营养保健这个领域并不像其他临床领域那样充满鲜花，这是一个荆棘满路的选择。“不治已病治未病”早在《黄帝内经》中就提出来的防病养生谋略，但是很少人有“治未病”的防范。“医生这个行业重在治，营养保健重在养。这也是营养保健领域不受重视的原因之一。” 面对营养保健这一条没有鲜花没有掌声的道路，谭荣韶主任也曾想过放弃，但接触医生这一行业谭荣韶主任渐渐明白，有些病并不是想治就能治好的。虽然亲人的病没有在谭荣韶主任的手里痊愈，但是通过自己专业的营养调养使亲人的病痛减轻，使亲人寿命得以延长。“这也是自己颇感欣慰的。说明自己选择这一行业没有选错。”但最终促使谭荣韶主任坚定决心走下去的是那次从医两年后去的一趟日本学习。 在日本，营养师是健康队伍中不可或缺的成员，他们出现在医院、保健机构、诊所、社区、学校、政府、食品和制药工业、餐饮企业、研究机构、健身中心、私人训练及咨询等各个不同的领域中。营养保健这行业受重视程度远远超出我国。谭荣韶主任从中看到了这个行业的价值和前景。这使他坚定了继续走的信念。 目前，我国慢性病患者超2.6亿。营养饮食不均衡是慢性病发病的一个重要原因。随之，国民对“未病”越来越重视，国内对营养保健这一行业也越来越重视。从最初每天接诊几个患者到现在的几十个患者，谭荣韶主任的坚持初见成效。“现在看到病人在自己的营养建议下渐渐恢复，那种成就感成了自己面对困难最大的动力了。”谭荣韶主任笑着说。查看更多>>

    作为患者需要承受“病来如山倒，病去如抽丝”的现实，很多患者都无法接受这种赤裸裸的痛楚，会把自己的痛楚转接到医生身上。作为一名医生不仅要承受常看着别人在生死线上徘徊自己却乏天无力的感觉，还需要承受患者的误解甚至无理谩骂。 “要让病人详细倾诉，充分了解病情，不能匆匆打发病人。把病人当作自己的亲人、朋友一般真诚去沟通就会避免很多误解。”谈到患者谭荣韶主任说了一个小故事，他曾经接诊过一个肾功能不全的初中生，在他的治疗下，孩子渐渐不用再去透析，最后还找到了工作。谭荣韶主任聊起这个故事的时候虽然是轻描淡写，但说到孩子已经健康并找到工作，谭荣韶主任还是不由自主的微笑。“要把患者当自己的亲人一样，我家里也有病人，我知道病人患病的那种痛苦。”在他心里患者如自己的亲人一般，他悲着患者的悲，也乐着患者的乐。查看更多>>

    现在中国的医生，面临着前所未有的压力，来自各方的谴责甚至诽谤与谩骂，成为众矢之的，不但有外来的压力，还有来自医生这一特殊行业的压力，使他们整日生活在内外的压力之下，可谓“内挤外压”。面对压力，谭荣韶主任说：“对于生活要有个乐观的态度，该休闲的时候还是要休闲，要学会合理安排时间，学会娱乐缓解压力。” 除了看病，谭荣韶主任还需要做大量科研和教学工作，他喜欢运动，空闲时他喜欢邀上三几好友一起爬山、打兵乓球、羽毛球。“哈哈。广州的山都太矮了，一下子就爬上去了。” 经常长时间的加班让家人总少不了抱怨，谭荣韶主任的小孩已经五岁了。“对家人还是愧欠的，所以周末的时候还是尽量抽时间陪陪家人，对于特殊日子还是会坚持在家人身边。如孩子的生日，孩子还小，她的成长还是需要去参与的。”谭荣韶主任谈起自己的孩子幸福满溢。查看更多>>

    根据国家调查推算，我国超重人群超过30%，肥胖患病率是12%，谭荣韶主任说，我国慢性病患病率增长和肥胖有很大的关系。

    儿童肥胖率飙升 均衡营养饮食知识需从小加强 “想要解决肥胖问题，需要从小树立健康营养知识。”儿童肥胖问题是在上世纪90年代，从大城市、城郊向城乡地带扩展，到了2005年，城乡皆出现儿童超重和肥胖率急剧上升的情况。数据表明，全球儿童肥胖率2010年为6.7%，同期我国数据为8.1%，相比1985年的0.2%高出了近8个百分点。谭荣韶主任表示，这主要是现代中小学生谷类主食摄入过少，而动物性食物摄入过多，且结构不尽合理，猪肉比例过高，禽肉和鱼虾类摄入不足引起的。 营养是生命和健康的基础。谭荣韶主任建议要在中小学校开展营养教育，积极宣传学生膳食营养的基本原则、制定学生营养食谱，向广大中小学生介绍食物储存与烹饪的注意事项。从小培养学生养成健康的饮食行为等知识。 儿童少年每周吃一次洋快餐的比例，从10年前的1.9%，飙升到现在的16.2%。类似原因带来儿童青少年肥胖率居高不下、高血压等慢性病低龄化。谭荣韶主任指出，从小引导学生选择健康的食物是很有必要的。