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养一只鸡亏本10元!“降价潮”来了?吃鸡肉有哪些好处?

2020-09-15 09:20:59      

鸡的肉质细嫩且鲜美,适合多种烹调方法,而且营养价值极高,可达到滋补养生效果。鸡肉能起到益气养血和补肾益精功效,其中含有大量维生素C和E以及蛋白质种类多,容易被消化和利用,能增强体力和强壮身体。另外鸡肉中也含有磷脂,能促进人体生长发育,改善胃寒怕冷,全身无力、贫血、身体虚弱以及月经不调问题,不妨来了解一下鸡肉的营养功效。

在北京市朝阳区一家大型生鲜超市,超市采销部负责人介绍说,今年春节以后,肉鸡产品的价格一直处于缓慢下降之中,即便是偶尔出现回暖,整体价格总体保持偏弱运行,降幅较大的像鸡大胸产品,比较年初一公斤下降了3元,降幅30%左右。盒马鲜生北京十里堡店店长 吴迪:所有鸡品的价格同比去年都是有10%左右的降幅,供应也一直稳定,所以这个价格现在一直下降。盒马鲜生北京十里堡店店长吴迪表示,在猪肉价格大幅上涨的情况下,肉鸡产品价格较低并且生长周期较短,成为猪肉的补充,前7个月肉鸡产品进口大幅增加,同比增幅近1倍,市场供给增加。记者在采访中还了解到,新冠肺炎疫情前期积压的肉鸡产品、冷冻库存产品的消化也需要一定时间。中国农业科学院农业信息研究所研究员 张莉:去年产能扩张比较明显,然后今年受到新冠肺炎疫情的冲击,消费比较低迷,总体是供大于求的局面,导致价格一直偏弱运行。

吃鸡肉有哪些好处?

1、能提高抵抗力和免疫力

鸡肉可达到补精和益五脏功效,缓解月经不调以及身体水肿问题,能增强抵抗力和免疫力,适合身体虚弱,脸色没有光泽,产后血虚以及乳汁少的女性。

2、能促进生长发育

鸡肉中含有对人体生长发育重要作用的磷脂类,是膳食结构中磷脂和脂肪的主要来源之一,能起到强筋骨、健脾胃以及活血脉功效。此外也能滋阴润肤以及养心安神。

温馨提示

虽然鸡肉有很高的营养价值,但尽量不要吃鸡头和鸡肾脏,因为其中聚集太多有毒物质。啃鸡脖时尽量把皮下的淋巴结摘除,因为一些病毒和细菌会聚集在淋巴结上。另外感冒期间、长痘疹以及脚气时尽量不要吃鸡肉,以免加重其病情。

(责任编辑:陈志鹏 )

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文章关键词: 吃鸡肉的好处 养鸡亏本 养鸡

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