喝功能性饮料真的健康吗？

功能性饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。近年来多项研究都发现功能性饮料或许并没有宣传中那么神奇，而且还会引发一些潜在的健康隐患；本文中，小编对近年来相关的研究进行了整理，让我们看看喝功能饮料真的健康嘛？

【1】JNEB：功能性饮料对青少年群体有莫大的危害！

新闻来源：Identifying ways to minimize the harm of energy drinks

由于许多国家已经许可了青少年群体饮用功能性饮料，因此如何降低其对身体的潜在危害是十分关键的问题。根据最近发表在《Journal of Nutrition Education and Behavior》杂志上的一篇文章提出了降低青少年摄入功能性饮料的新观念。出了进行教育与研究之外，还需要针对市场上功能性饮料的售卖、包装、价格以及数量等等做出政策上的调整。

功能性饮料，不含酒精但含有咖啡因或其它成分，被标示具有"提高能量、专注度、代谢以及表现水平"的功效。其在超过160个国家与地区均有销售。功能性饮料会对健康产生严重的负面效应，例如头疼、恶心、睡眠障碍。癫痫、焦虑、心血管异常以及猝死等等。根据美国与澳大利亚的报告，咖啡因摄入过量以及功能性饮料负面效应在青少年群体中的比例不断地升高。

【2】JAHA：功能性饮料的新危害

DOI：10.1161/JAHA.116.004448

根据最近发表在《Journal of the American Heart Association》杂志上的一项研究，每天饮用32盎司的功能性饮料（大约1千克）相比同等质量的咖啡饮料而言，更容易改变心脏的电电流活性以及血压。

虽然美国FDA已经建议咖啡因的摄入量为400mg以下为健康范围，但功能性饮料不仅仅含有咖啡因，还有其它属于商业秘密的能量混合物。由于目前因为能量饮料的摄入引发的急救以及死亡的病例正在不断上升，因此我们不得不考虑这些成分的安全问题。

在这项研究中，年轻的参与者们被随机地分为两组，其中一组接受了32盎司的功能性饮料，第二组则给予了同样体积的含有咖啡因的碳水化合物饮料。经过六天的试验之后，两组的参与者交换了摄入的饮料的类型。之后，研究者们检测了志愿者们的心脏电流活性，同时检测了他们在不同时间段内的外周血以及中心血压。

【3】功能性饮料可引发心律不齐，血压异常

新闻阅读：Energy drinks trigger abnormal heart rhythm， rise in blood pressure

美国太平洋大学的一项临床试验表明，能量饮料可能对心脏不好。 “我们的发现表明再大量饮用某些能量饮料时可能会增加心率不齐的风险。”Sachin A Shah说。“虽然我们需要等待更多数据来证明，但消费者应谨慎行事，而不要盲目地遵循。”

Phillip Oppenheimer教授表示，该研究结果引起年轻人的特别关注。“能量饮料大学生中被广泛饮用，这进一步扩展了相关性的研究” Phillip说。

该研究征集了27名18岁至40岁之间的健康志愿者。受试者喝两罐一种能量饮料，饮料中含有人参（能量饮料的成分），或者喝安慰剂饮料，持续三周，一天一次。志愿者和研究人员都不知道谁喝了什么，直到研究结束后。

研究者测量了受试者喝饮料前后的心率和血压，在6个小时内测量四次。

【4】当心！饮用功能性饮料可增加年轻人心血管疾病风险

原文报道：Energy drinks raise resting blood pressure， with effect most dramatic in those not used to caffeine

近日，一项来自美国科学家的最新研究发现，平常不喝咖啡的健康年轻人在饮用功能性饮料后，其安静状态下血压会显著升高，因此，他们提出饮用功能性饮料可能会增加发生心脏疾病事件的风险。

在这项研究中，研究人员选取了年龄在19岁到40岁之间的25名健康成年人，随机分发一罐市场上可购买的功能性饮料或安慰剂饮品，然后在他们饮用各自饮品之前30分钟和饮用之后30分钟分别记录他们的心率和血压。同时也在平常不摄入咖啡因的志愿者（每天摄入少于160mg咖啡因，相当于一杯咖啡）以及咖啡因常规摄入者（每天摄入超过160mg）之间进行了相关比较。

结果发现，相比于饮用安慰剂饮品的志愿者，饮用了功能性饮料的志愿者们其血压会发生显著增加，这种效应在平常不摄入咖啡因的志愿者中尤为明显。

【5】功能饮料能否喝出健康来？

饮料选择错了也会死人？近日，美国一位患有心脏疾病的少女因为一天内饮用了两罐功能性饮料而不幸病发身亡的消息，让大家又一次把目光投向了功能性饮料。

从1995年世界最大品牌功能性饮料红牛进入中国市场，功能性饮料的创业之路在我国已经走了近20年，从默默无闻到尽人皆知，功能性饮料一直在质疑声中不断壮大。

在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、凉茶饮料、乳饮料等多次产业浪潮后，饮料业正成为中国发展最快的行业之一。目前，健康因素已成为仅次于味道的第二大消费者关注因素，在此背景下，主打健康概念的功能饮料正越来越受到市场的青睐。

【6】JAMA：能量饮料导致血压上升

doi：10.1001/jama.2015.13744

近日，来自梅奥诊所等处的科学家通过研究发现，能量饮料或可增加机体血压及去甲肾上腺素的水平，相关研究发表于国际杂志JAMA上。

文章中，研究者随机指定25名年龄在18及以上的健康志愿者在5分钟内摄入一罐能量饮料（480mL;16液体盎司）及安慰剂饮料；所选的安慰剂饮料中的成分同能量饮料中的营养组分相当，而且在味道、色泽上都相似，但缺少能量饮料中的咖啡因及其它刺激物（240mg咖啡因，2000mg牛磺酸，瓜拉那、人参和奶蓟的提取物）。

能量饮料的摄入和严重的心血管疾病事件直接相关，这或许和咖啡因及其它刺激物存在一定关联，文章中研究者检测了能量饮料的消耗对参与者机体的血液动力学变化的效应，比如血压和心率等，在每个研究日之前的24小时参与者都会禁止摄入咖啡因和酒精，随后研究者对其血清中的咖啡因水平、血浆葡萄糖水平及去甲肾上腺素的水平进行测定，同时还在个体摄入饮料后为基线及摄入后的30分钟测定个体的血压和心率。

【7】爱喝饮料的人注意啦，首例能量饮料致大脑出血！

阿拉巴马伯明翰大学的研究人员研究了一个消耗能量饮料出现出血性中风的第一个病例 -脑出血。

在美国急诊医学杂志的一篇文章中，UAB医生详细说明了一名57岁的男性患者在饮用普通能量饮料后15分钟内出现颅内出血的情况。

患者在当地急诊科就诊，之后被转移到UAB的中风单位，伴有右臂和腿的感觉改变（刺痛和麻木）的症状，以及共济失调（不稳定的步态和运动）。CT扫描显示在左丘脑附近出现小出血量。

医学博士Anand Venkatraman说：“这名男子说，他的症状开始在饮用能量饮料大约15分钟后，他第一次喝了这种特定的产品”。

Venkatraman说，这种饮料含有高水平的咖啡因，以及各种其他成分，其中许多与血压升高相关。

【8】JAMA：运动饮料诱发心脏病

能量饮料已经是许多人熟悉的日常饮料，也有许多研究发现长期饮用含糖饮料会带来健康风险，似乎偶尔喝一次不会有问题。但是最新研究发现，哪怕是喝一灌如摇滚明星（RockStar）或红牛的能量饮料，就会增加心脏病的风险，这听起来有点夸张，不过这就是最近国际著名医学期刊JAMA的最新研究结果。

能量饮料已经是许多人熟悉的日常饮料，也有许多研究发现长期饮用含糖饮料会带来健康风险，似乎偶尔喝一次不会有问题。但是最新研究发现，哪怕是喝一灌如摇滚明星（RockStar）或红牛的能量饮料，就会增加心脏病的风险，这听起来有点夸张，不过这就是最近国际著名医学期刊JAMA的最新研究结果。

大约450毫升一灌的能量饮料，含有糖、咖啡因和草药兴奋剂，这些成分能刺激去钾肾上腺素的大量释放，这是一种“战或逃”应急激素，也会造成血压一过性大幅度升高。

统计表明，当今越来越多的年轻人不明原因出现急性胸痛、心悸等急症，睡眠经常受到干扰。过去的健康年轻人出现这些问题比较少见。根据最新研究结果，一些科学家怀疑，导致上述异常的原因可能是能量饮料带来的心脏问题。美国梅奥诊所心脏病学家Anna Svatikova说，如果一个存在异常生命体征的健康年轻人来看病，医生要问一下能量饮料摄入量。

【9】功能饮料不万能 危害也存在

新闻阅读：Concern About Energy Drinks And Young People

我们经常看到各种关于饮用功能饮料的警示，如适量饮用、尽量避免饮用等。最新研究发现了功能饮料与青少年的大脑之间的关系。

功能饮料可以在短期内提高能量水平，因而受到那些想要整晚开party的人或者备战考试的同学普遍欢迎。然而一些功能饮料含有一些有害成分。

这个新发现来自加拿大毒瘾与心理健康中心（Centre for Addiction and Mental Health，CAMH）。他们在2013年对一万名11到20岁之间的学生的进行了调查，结果写在“安省学生用药及成瘾调查报告”（Ontario Student Drug Use and Health Survey，OSDUHS）中。

这份调查主要分析了经常饮用功能饮料和创造性脑损伤（traumatic brain injuries ，TBI）之间的联系。TBI是一种意识至少丧失五分钟的脑部损伤，这种病情至少需要在医院住院一晚。

【10】JAMA：能量饮料或导致机体血压及肾上腺素水平上升

doi：10.1001/jama.2015.13744

近日，来自梅奥诊所等处的科学家通过研究发现，能量饮料或可增加机体血压及去甲肾上腺素的水平，相关研究发表于国际杂志JAMA上。

文章中，研究者随机指定25名年龄在18及以上的健康志愿者在5分钟内摄入一罐能量饮料（480mL;16液体盎司）及安慰剂饮料；所选的安慰剂饮料中的成分同能量饮料中的营养组分相当，而且在味道、色泽上都相似，但缺少能量饮料中的咖啡因及其它刺激物（240mg咖啡因，2000mg牛磺酸，瓜拉那、人参和奶蓟的提取物）。

能量饮料的摄入和严重的心血管疾病事件直接相关，这或许和咖啡因及其它刺激物存在一定关联，文章中研究者检测了能量饮料的消耗对参与者机体的血液动力学变化的效应，比如血压和心率等，在每个研究日之前的24小时参与者都会禁止摄入咖啡因和酒精，随后研究者对其血清中的咖啡因水平、血浆葡萄糖水平及去甲肾上腺素的水平进行测定，同时还在个体摄入饮料后为基线及摄入后的30分钟测定个体的血压和心率。